jeudi 3 octobre 2013

30 recettes à oser !

"Mais c'est quoi les recettes de ton livre?"

Petit déjeuner sans huile de palme

Brioche filante et bien jaune
Gelée de pommes inexploitables
Confiture de pommes, et gelée de pelures
Confiture de banane acidulée à la vanille
Beurre très frais
Chouette des chouquettes !
Mon pain moelleux et croustillant
Muffins anglais

Un apéro de traiteur ... un peu chimiste

Bouchées crémeuses au basilic, framboises, et noisettes
Le maquereau qui s’fend la poire
Terrine à l’orange
Fromage aléatoire
Crème duveteuse aux cacahuètes
Terrine rapide au brocoli
Rillettes presque traditionnelles au muscat
Mousse de chèvre et pommes en compotée vanillée
Pizzas et fougasses
Punch cubique
Légumes marinés

Le plat principal : rougail saucisse

La gourmandise, un merveilleux défaut

Cheesecake triple couche / quatre laitages
Des guimauves!
Gâteau « Dompter la citrouille »
Pâte de poire vanillée
Far far away
Mousse aux marrons glacés
Mousse au caramel au beurre salé
Schw... Schwarzwald... Schwarzwälderkirschtorte (simplifiée)
Cake pommes-speculoos
Glace à l’italienne miel-amandes sans sorbetière
Tiramisù à la crème de marron


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Slurp et miam - 2013